Südtiroler Wochen

vom 23.09.  -  09.10.2022

Mittagstisch 12:00 bis 16:59 Uhr / Normalpreis ab 17:00 Uhr
•  vergünstigte Preise ausschließlich wochentags von 12:00 - 16:59 Uhr  •
•  Normalpreise ab 17:00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen  •

•  Reservierungen telefonisch oder über unsere Homepage (Reservierungsportal) 
•  Im Außenbereich reservieren wir keine Tische  •
•  Telefon: 02361 / 10 62 867 und 10 62 887  •
•  Reservierungsanfragen: reservierung@s.presso-caffe.de • 
•  E-Mail (allgemein): service@s.presso-caffe.de  •

 
901    Ragout di carne di manzo „alla Isabella“
deftiger Gulaschtopf mit zartem Rindfleisch nach Isabella’s Art     

8,90 € / 11,90 €

            
902    Tiroler Leberkäs-Pfanne … wer`s deftig mag …
Fleischkäse, 2 Spiegeleier, Bratkartoffeln, Salatbukett, Gewürzgurke    

12,90 € / 14,90 €

            
903    Original Münchner Weißwürste
ein paar Münchner Weißwürste mit Laugenbrezel & süßem Senf    

7,90 € / 8,90 €

            
904    Südtiroler Hirtenmakkaroni
Makkaroni mit Rinderhack an Tomaten-Sahnesauce, Kochschinken, frischen Champignons, Südtiroler Speck, Knoblauch & Parmesan    

11,90 € / 14,90 €

            
905    Käsespätzle 
Eierspätzle mit würzigem Südtiroler Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln in der Pfanne serviert, dazu ein kleiner Tomatensalat

11,90 € / 14,90 €

            
906    Arrosto marinato all'aceto - Sauerbraten
Sauerbraten aus zartem Rindfleisch mit hausgemachten Kartoffel-klößen & Mama`s Apfelrotkohl

16,90 € / 19,90 €

            
907    Grillhaxe vom Schwein
knusprige Grillhaxe vom Schwein mit frischem Kartoffelstampf und Mama‘s Schmorsauerkraut 
   
17,90 € / 21,90 €

            
908    Risotto con filetto di manzo e porcini
Risotto mit arg. Rinderfiletspitzen, Steinpilzen, Marzemino-Tomaten, Petersilie und Knoblauch, verfeinert mit Chardonnay & Gran Padano    

19,90 € / 26,90 €

            
909    Tiroler Gröstl alla S.PRESSO  …  traditionelles Pfannengericht …
in Butterschmalz angeröstete Majoran-Kartoffelscheiben, Hähnchen-filetspitzen, Südtiroler Speck, Zwiebelhack, grünem Spargel und einem Spiegelei oben drauf; dazu ein Schälchen Krautsalat 
   
13,90 € / 16,90 €
            

910    Kalbsgulasch Südtiroler Art
deftiger zarter Kalbsgulasch mit hausgemachten Kartoffelklößen und Mama‘s Apfelrotkohl  
 
17,90 € / 22,90 €

            
911    Tortellone porcini e tartufo
frische Riesen-Tortellone mit Steinpilzfüllung in Steinpilz-Trüffel-Rahmsauce mit PIEMONT Trüffelflocken & Parmesanspänen    

17,90 € / 21,90 €
            

912    Fegato di vitello arrosto con brasato di cipolla
gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebelringen, gebratenen Apfelringen, frischem Kartoffelstampf & Porreelauch in Rahmsauce

17,90 € / 21,90 €

            
913    Tagliarini tartufo con funghi e parmigiano  … delikat …
frische Bandnudeln in Trüffelbutter mit Rinderfiletspitzen, frischen Champignons, Knoblauch, Olivenöl, Peperoni, im Parmesanlaib geschwenkt & mit frischen PIEMONT - Trüffelflocken serviert    

21,90 € / 26,90 €
            
                    
914    Mezzalune - Schlutzkrapfen  … südtiroler Nudelspezialitä ...
frische Teigtaschen mit Walnuss-/Feigenfüllung in aromatischer Gorgonzolasauce, gerösteten Walnüssen und Rucolaspitzen

13,90 € / 16,90 €

            
915    Spaghetti al salmone - aglio e olio
Spaghetti aglio e olio & Hummerbutter mit Lachsfiletstücken, Marzemino-Tomaten, Peperoni und etwas Rucola    

15,90 € / 19,90 €

            
916    Cotoletta di pollo impanata
paniertes Hähnchenschnitzel, saftig gebraten, mit Rosmarinkartoffeln, Champignonrahmsauce (frische Champignons) & Beilagensalat    

14,90 € / 18,90 €

            
917    Insalata tirolese  
Blattsalate auf Rettich-Carpaccio mit gebratenen Steinpilzen, geröst. Südtiroler Speckstreifen, Blauschimmelkäse, Weintrauben, Marzemino Tomaten, Gurken, gerösteten Walnüssen an Walnuss-Vinaigrette
  
12,90 € / 14,90 €
            

918    Spaghetti carbonara italiana originale
Spaghetti mit würzigem Südtiroler Speckwürfel, Zwiebeln und Eigelb (ORGINAL ITALIENISCH) - im Parmesanlaib zubereitet    

10,90 € / 13,90 €
            

919    PINSA „bresaola“ | original italienischer Rinderschinken
mit würziger Tomatensauce, überbacken mit Mozzarella & Gouda, belegt mit Bresaola, Peperoni, Knoblauchöl, Rucola & Parmesan  

12,90 € / 15,90 €
            
            
Carne di manzo alla griglia  … Steaks & Filets…
            
920    Bistecca di manzo ai funghi
arg. Rumpsteak (ca. 250 g) in Scheiben tranchiert an Champignon-Rosa-Pfeffer-Rahmsauce, Rosmarinkartoffeln & gem. Beilagensalat
     
24,90 € / 28,90 €

            
921    Fileto di manzo
arg. Rinderfilet gegrillt (ca. 200 g) mit Rosmarinkartoffeln, mediterranes Pfannengemüse & einem Schälchen Bratenfonds    

25,90 € / 31,90 €
            
            
Südtiroler „Sünden“

925    Kaiserschmarrn
Eierpfannkuchen aus Palatschinkenteig, Rosinen, Preiselbeeren oder Apfelmus    

8,90 €


926    Marillenfruchtknödel
flaumiger Topfenteig mit Marillenfüllung, Vanillesoße, Zwetschgenröster und gerösteten Mandeln

8,90 €
        
        
Getränke - Sonderkarte
        
303    König Ludwig hell        0,3 l        3,60 €        
            
603    König Ludwig hell        0,5 l        5,00 €        
            
930    Alpenobstler                 2 cl       3,00 €      
 
931    Marillenlikör                  2 cl       3,00 €

932    Südtiroler Weißwein    0,2 l        7,50 €

933    Südtiroler Rotwein      0,2 l        7,50 €


======================================


901    Ragout di carne di manzo „alla Isabella“
hearty beef goulash Isabella’s style served in loaf of brown bread  

8,90 € / 11,90 €

            
902    Tyrolean Meat Loaf
Meatloaf with 2 fried eggs, fried potatoes, salad bouquet & gherkin

12,90 € / 14,90 €

            
903    Original Münchner Weißwürste
two veal sausages „munich style“ with pretzel and sweet mustard    

7,90 € / 8,90 €

            
904    South Tyrolean Macaroni  Shepherd Style
Macaroni with minced beef and tomatoe cream sauce, ham, fresh mushroom slices, South Tyrolean bacon, garlic, grated Parmesan

11,90 € / 14,90 €

            
905    Cheese noodles / Käsespätzle
Cheese noodles with tasty South Tyrolean mountain cheese and crispy fried onions served in pan; and a small tomatoe slalat    

11,90 € / 14,90 €

            
906    Arrosto marinato all'aceto - Sauerbraten
marinated beef roast with homemade dumplings and mom’s red cabbage

16,90 € / 19,90 €
            

907    Grilled Knuckles of Pork
crispy grilled knuckles of pork with fresh mashed potatoes and  mom’s braised Sauerkraut

17,90 € / 21,90 €
            

908    Risotto con filetto di manzo e porcini
Risotto with arg. beef filet tips, porcini, Marzemino tomatoes, fresh parley & garlic, refined with Chardonnay wine & Gran Padano    

19,90 € / 26,90 €

            
909    Tyrolean Gröstl alla S.PRESSO  … traditional pan dish …
Marjoram potatoe slices roasted with Tyrolean bacon in clarified butter. chopped onions, chicken fillet tips, green asparagus and one fried egg on top; and a cabbage salad served as a side dish    

13,90 € / 16,90 €
            

910    Veal Goulash South Tyrolean Style
tender veal goulash with homemade dumplings and Mom‘s red cabbage    

17,90 € / 22,90 €

            
911    Tortellone porcini e tartufo
giant, fresh noodles filled with porcini served with porcini-truffle-creme-sauce, PIEMONT truffle flakes & grated Gran Padano    

17,90 € / 21,90 €
            
912    Fegato di vitello arrosto con brasato di cipolla
roasted veal liver with braised onion rings, roasted apple slices, fresh mashed potatoes and leeks
    
17,90 € / 21,90 €

            
913    Tagliarini tartufo con finferli e parmigiano … delicious …
fresh tagliatelle noodels in truffle butter with arg. beaf fillet strips, fresh mushrooms, garlic, olive oil, pepperoni, freshley prepared in loaf of parmesan, served with grated truffle - directly at the table    

21,90 € / 26,90 €

            
914    Mezzalune  … South Tyrolean pasta speciality …
fresh noodle dumplings with walnut-figs-filling in aromatic Gorgonzola sauce, roasted walnuts and rockedt tips    

13,90 € / 16,90 €

            
915    Spaghetti al salmone - aglio e olio
Spaghetti aglio e olio & lobster butter with salmon filet tips, Marzemino tomatoes, peperoni and some rocket leafs    

15,90 € / 19,90 €

            
916    Cotoletta di pollo impanata
breaded escalope, juicily roasted, with rosemary potatoes, mushrooms cream sauce (fresh mushrooms) & side mixed salad    

14,90 € / 18,90 €

            
917    Insalata tirolese  
Lettuces on raddish Carpaccio with roasted porcini, roasted South Tyrolean bacon rasher, blue cheese, grapes, cherry tomatoes, cucumber, roasted walnuts at walnut-Vinaigrette    

12,90 € / 14,90 €

            
918    Spaghetti carbonara italiana originale
Spaghetti with tasty South Tyrol bacon cubes, onions, egg yolk,  (ORIGINAL ITALIAN CUISINE) - freshly prepared in parmesan
    
10,90 € / 13,90 €

            
919    PINSA „bresaola“ | original italian air-dried beef ham
with tasty tomatoe sauce, gratinated with Mozzarella & Gouda, made with Bresaola, peperoni, garlic oil, rocket & Gran Padano  
 
12,90 € / 15,90 €
            
            
Carne di manzo alla griglia  … Steaks & Filets…
            
920    Bistecca di manzo ai fungi (ca. 250 g)
arg. rump steak grilled & carved in pink slices, at mushrooms rose pepper cream sauce, with rosemary potatoes & mixed side salad

24,90 € / 28,90 €

            
921    Fileto di manzo
arg. tenderloin (ca. 200 g) and served with rosemary potatoes, mediterranean pan vegetables & a smal bowl meat juice

25,90 € / 31,90 €
            
            
South Tyrolean Desserts …. always worth a little sin

925    Kaiserschmarrn
sweet cut-up pancake with raisins, cranberries or apple puree    

8,90 €


926    Marillenfruchtknödel
plum curd dough filled with apricots, served with Vanilla sauce, mush of plums and roasted almonds

8,90 €
        
        
Beverages – Special Offer
        
303    König Ludwig hell               0,3 l        3,60 €        
            
603    König Ludwig hell               0,5 l        5,00 €        
            
930    Alpenobstler                        2 cl        3,00 €        
            
931    Marillenlikör                        2 cl         3,00 €

932    S. Tyrolean white wine       0,2 l         7,50 €

933    South Tyrolean red wine    0,2 l         7,50 €