Liebe Gäste,

Nehmen Sie sich eine kurze Auszeit vom Alltag und genießen Sie unsere kulinarischen Kreationen in behaglichem Ambiente
 
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Weihnachtskarte vom 08.11. - 23.12.2021

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Bitte beachten Sie die aktuellen Corona-Regeln
- Innengastronomie: Maskenpflicht (nicht am Tisch) u. Tischzuweisung
- In der Gastronomie gilt flächendeckend die 2-G Regelung (Innen- und Außen)
- Kinder/Jugendliche bis einschließlich 15 Jahren sind von der 2G-Regelung wegen der Schultestungen ausgenommen. In den Ferien jedoch Zutritt nur bei Vorlage eines negativen Antigen-Schnelltest nicht älter als 24 Std. / PCR-Test nicht älter als 48 Std.
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Hinweis in eigener Sache:
Wir nehmen alle geltenden Corona-Regeln sehr ernst und setzen diese konsequent um. Bei uns gibt es keine Ausnahmen. Zur Vorlage der 2-G Nachweise akzeptieren wir ausschließlich Originaldokumente (keine Kopien) & original Impfzertifikate sowie die COV-App.

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Mittagstisch 12:00 bis 16:59 Uhr / Normalpreis ab 17:00 Uhr
•  vergünstigte Preise ausschließlich wochentags von 12:00 - 16:59 Uhr  •
•  Normalpreise ab 17:00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen  •
•  Reservierungen telefonisch oder über das Reservierungsportal  •
•  Im Außenbereich reservieren wir keine Tische  •
•  Telefon: 02361 / 10 62 867 und 10 62 887  •
•  E-Mail: service@s.presso-caffe.de  •

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901    Zuppa di porri e formaggi … in der Terrine …
deftige Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack nach Art des Hauses    
            
5,90 € / 6,90 €
        
    
902    Cozze fresce alla S.PRESSO … täglich frische Muscheln …
frische Muscheln serviert im Muscheltopf mit viel Würfelgemüse und rassiger Tomaten- oder Weißweinsauce    

14,90 € / 17,90 €
            

903    Spaghetti con cozze  … täglich frische Muscheln …
Spaghetti mit fri. Miesmuscheln in herzhaft pikanter Tomatensauce    

11,90 € / 14,90 €
            

904    Pinsa romana di parma … Pizza mit Tradition …  NEU *** NEU ***NEU
Pinsa (Pizza nach römischer Art) mit würziger Tomatensauce, Parmaschinken, Mozzarella, Knoblauchöl, etwas Rucola & Parmesanspänen     

11,90 € / 13,90 €

            
905    Bavette con filetto di pollo
schmale Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenfiletspitzen, Blattspinat, frischen Champignonhälften, gerösteten Cashewkernen an fein-aromatischer Rahmsauce    

12,90 € / 14,90 €

            
906    Lasagne al salmone con spinaci
Lasagne, Tomatensauce, Lachsfilet, Spinat & Käse überbacken

10,90 € / 13,90 €

            
907    Penne „preferito dello chef” … Chefs’s Leibgericht …
Penne-Nudeln mit Thunfisch, Auberginenwürfel, Sardellen, Marzemino Tomaten, Kapern, Olivenöl, Knoblauch & Peperoni    

11,90 € / 14,90 €

            
908    Insalata con petto di antara
Feldsalat auf Orangencarpaccio mit gegrillten Entenbrustscheiben, karamellisierten Birnenspalten, gekochtem Ei, Weintrauben, Croutons, gerösteten Walnüssen an Mandarinen-Senf-Dressing    

14,90 € / 17,90 €

            
909    Insalata di rucola con filetto di manzo
gebratene arg. Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mit gebratenen Steinpilzscheiben, Marzemino-Tomaten, grünem Spargel, Mais, geröst. Pinienkernen und Parmesanflocken an Cocktail-Dressing    

19,90 € / 23,90 €

            
910    Frittelle di patate con salmone … S.PRESSO classico …
hausgemachte Kartoffelplätzchen mit norwegischem Räucherlachs an Gurkencarpaccio und Senfdip    

12,90 € / 14,90 €

            
911    Gambas „diavolo speciale“ … S.PRESSO classico …
gebrat. Gambas mit Paprikastreifen, Cherrytomaten, Knoblauch & Chili in pikanter Tomaten-Olivenölsauce, Röstbrot & Beilagensalat   

14,90 € / 17,90 €

            
912    Involtini di salmone alla siziliana  … delikat …
Lachsfiletröllchen gefüllt mit einer frisch zubereiteten Creme aus Thunfisch, Gambas, Zucchini und Zwiebeln an feinwürziger Tomatensauce, dazu Premium-Safran-Reis und grüner Spargel    

19,90 € / 24,90 €

            
913    Aufpreis zu Pasta-Gerichten:
Zubereitung im Parmesanlaib, Portion 3,90 €
        

914    Tortelloni grandi con spinaci
Riesen-Teigtaschen mit Spinat-Ricotta-Füllung an delikater Spinatrahmsauce, gerösteten Cashewkernen und Rucolaspitzen
    
10,90 € / 13,90 €
            

915    Spaghetti carbonara italiana originale
Spaghetti mit würzigem original PANCETTA, Zwiebeln & Eigelb (ORGINAL ITALIENISCH) - aus dem Parmesanlaib serviert    

10,90 € / 13,50 €

            
916    Linguine tartufate al salmone
frische Bandnudeln mit gebratenen Lachsfiletwürfeln und Broccoli an Dill-Sahnesauce, beträufelt mit Trüffelöl, serviert auf Rucolabett    

12,90 € / 15,90 €
            

917    Coda di rospo d‘Angelo
gebratene Medaillons vom Seeteufel auf Pulpo-Carpaccio an Weißwein-Knoblauch-Kräuter-Sauce und Kirschtomaten, serviert mit Spaghetti aglio e olio und gemischtem Beilagensalat    

22,90 € / 26,90 €
            

918    Duetto di filetto di lucioperca e orata con scampi
Duett aus Zander- und Doradenfilet sowie einer Riesengarnele an raffinierter Curcuma-Senf-Dill-Sahnesauce mit Orangen-Wildreis und Zuckerschoten-Möhren-Gemüse mit Sesam    

26,90 € / 32,90 €

            
919    Filetto di pollo ripieno con funghi
Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Kräuterfüllung, in Schreiben tranchiert, serviert auf Gnocchi & frischer Champignonrahmsauce, dazu ein Rucola-Beilagensalat     

15,90 € / 18,90 €

            
920    Filetto di vitello alla griglia con tartufo
Kalbsfiletmedaillons vom Grill, an Steinpilz-Rahmsauce, serviert mit Piemond getrüffeltem Kartoffelpüree und grünem Spargel    

25,90 € / 29,90 €
            

921    Tagliarini tartufo con finferli e parmigiano  … delikat …
frische Bandnudeln in Trüffelbutter mit arg. Rinderfiletspitzen, frischen Champignons, Knoblauch, Olivenöl und Peperoni, im Parmesanlaib geschwenkt und frischen Trüffelspänen dekoriert    

20,90 € / 25,90 €

            
922    Bistecca di manzo al pepe  (ca. 250 g)
arg. Rumpsteak gegrillt & in Scheiben tranchiert, an Bratenfonds und Pfefferschrot, Drillinge & Prinzessbohnen im Speckmantel    

22,90 € / 26,90 €
            

Carne di manzo alla griglia … argentinische Steaks & Filets…    
    
927    arg. Rumpsteak (ca. 250 g)
Rumpsteak gegrillt mit 2 Beilagen & Sauce     

22,00 € / 25,50 €
        
    
928    arg. Rumpsteak (ca. 300 g)
Rumpsteak gegrillt mit 2 Beilagen & Sauce     

26,00 € / 33,50 €
    
        
929    arg. Rinderfilet (ca. 200 g)
Rinderfilet gegrillt mit 2 Beilagen & Sauce    

25,90 € / 31,90 €

          
930    arg. Rinderfilet (ca. 300 g)
Rinderfilet gegrillt mit 2 Beilagen & Sauce    

31,90 € / 38,90 €
            

931    Aufpreis zu Gerichten:
frische Piemont-Trüffel-Flocken, Portion 8,00 €